восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Банкет Двор предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о люля-кебабе, шашлыке и мантах. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и специи, такие как красный перец, базилик, кунжут и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он будет иметь свою специфику.